澳航x美高梅 36菜品供商務艙客

2025年02月21日

出席新聞發佈會的嘉賓合照

打造三十六道菜式供應商務艙乘客

澳門航空攜手美高梅昨宣佈與美高梅旗下“金殿堂”和“寶雅座”兩家餐廳合作，為商務艙乘客帶來空中餐飲體驗。雙方合作打造卅六道中西合璧菜式，三月一日起為逾十個主要航點的商務艙供應。

澳門航空服務與商務副總經理張允表示，澳航與嶺南菜食府、黑珍珠一鑽餐廳“金殿堂”以及呈獻經典法式小酒館佳餚的“寶雅座”首度合作，共同打造卅六道中西合璧菜品，自三月一日起為澳航多條重點航線的商務艙乘客提供嶄新的餐飲選擇。涵蓋航線包括北京、上海、杭州、成都、東京、大阪及首爾等超過十個主要航點。

美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示，美高梅的專業廚師團隊與澳門航空餐飲服務公司就餐單設計、詳細的配方研究、廚藝交流及培訓等方面，花一年時間深入探討，雙方共同設計出卅六道菜式，設有中西式主菜及甜品等多元選擇，供商務艙乘客於早餐、午餐、晚餐及下午茶時段享用。

空中美饌新菜式品鑒會暨新聞發佈會昨日中午十二時於澳門美高梅維天閣舉行。澳門立法會議員及澳門酒店旅業商會會長張健中、澳門休閒旅遊服務創新協會會長黃輝代表陸連金、佳美集團大區總裁尼傑爾 · 埃佛拉(Nigel Everard)等出席。

新聞來源 ：澳門日報

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